（文旅新觀察）高原牦牛的增值之旅——從一家特產(chǎn)倉儲超市看西藏文旅新氣象

　　在雪域高原，素有“高原之舟”美譽的牦牛，不僅為藏族群眾提供了生活所需，更成為帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的重要引擎。近年來，西藏特產(chǎn)倉儲超市·乃倉店通過開發(fā)與銷售牦牛制品，走出一條獨具特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，為西藏文旅產(chǎn)業(yè)注入新活力。

西藏特產(chǎn)倉儲超市·乃倉店。

　　西藏特產(chǎn)倉儲超市·乃倉店位于西藏自治區(qū)拉薩市，是一家集西藏特產(chǎn)展示、銷售、倉儲于一體的綜合性超市。該店以“明碼標價”“貨真價實”等特色標簽及琳瑯滿目的牦牛制品，受到眾多游客和當?shù)厝罕姷臍g迎。據(jù)了解，“國慶”小長假期間，該店日均接待量高達2000人次，總接待量近2萬人。從牦牛肉、牦牛奶、牦牛角工藝品，到牦牛絨圍巾、牦牛骨飾品，乃倉店將牦牛產(chǎn)業(yè)的增值鏈條延伸至多個領域，配套快遞代發(fā)服務，方便游客郵寄購買的特產(chǎn)，提高服務水平。

　　近年來，隨著西藏牦牛產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，牦牛制品的市場需求也在逐步擴大。

店員在西藏特產(chǎn)倉儲超市乃倉店擺放商品。

　　乃倉店負責人李紅容告訴記者，近年來，乃倉店牦牛制品銷售額逐年攀升，成為店內最受歡迎的特產(chǎn)之一。為滿足廣大消費者對牛肉品質的需求，該店嚴選當雄地區(qū)優(yōu)質牦牛肉。同時，牦牛制品的增值，不僅為乃倉店帶來可觀的經(jīng)濟效益，還帶動當?shù)剞r牧民增收。

　　在西藏，一頭牦牛的增值之旅，從牧場開始。農牧民將牦牛養(yǎng)殖與旅游業(yè)相結合，開展騎牦牛、觀賞牦牛等特色項目，讓游客體驗高原風情。而牦牛制品企業(yè)則通過技術創(chuàng)新，提高產(chǎn)品附加值，使牦牛產(chǎn)業(yè)鏈條不斷得以延伸。

游客在西藏特產(chǎn)倉儲超市乃倉店試吃牛肉干。

　　以西藏特產(chǎn)倉儲超市·乃倉總店的聯(lián)合體：西藏文創(chuàng)集合超市為例，店內銷售的牦牛角工藝品，經(jīng)過精湛的工藝加工，成為具有濃郁民族特色的旅游紀念品。此外，乃倉店還與當?shù)剞r牧民合作社合作，收購農牧民手中的牦牛絨、牦牛骨等原材料，助力農牧民增收。

　　發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)是推動西藏文化旅游產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的重要途徑，西藏正加大對牦牛產(chǎn)業(yè)的扶持力度，推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展，讓更多農牧民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

店員在西藏文創(chuàng)集合超市整理產(chǎn)品。

　　據(jù)悉，乃倉店為當?shù)厝罕娞峁┝思s60個就業(yè)崗位，促進群眾增收致富。“2021年我就在這兒工作了，每個月都能拿到固定收入，尤其是旅游旺季，牦牛制品的大量銷售，我們的提成也更多，我很喜歡這份工作。”店員格桑曲珍說。

　　如今，在雪域高原，越來越多農牧民參與到牦牛制品加工、銷售環(huán)節(jié)，分享產(chǎn)業(yè)鏈增值紅利。在西藏特產(chǎn)倉儲超市乃倉店為代表的本地企業(yè)的帶動下，西藏牦牛產(chǎn)業(yè)將持續(xù)為推動當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興注入更強動力。（李衡秋 唐婉婷）