守護(hù)群眾“舌尖上的安全” 山南市全力構(gòu)建食品安全現(xiàn)代化治理體系

山南市食品藥品安全志愿服務(wù)隊向市民群眾發(fā)放食品藥品安全宣傳資料。記者 巴桑旺姆 攝

山南市市場監(jiān)管執(zhí)法人員向食品藥品安全志愿服務(wù)隊講解食品安全檢查相關(guān)內(nèi)容。記者 巴桑旺姆 攝

　　“菜品很新鮮，味道也好。”在山南市新開的農(nóng)貿(mào)市場，李女士一邊挑選著蔬菜，一邊滿意地對攤主說。在這份肯定的背后，是山南市食品安全工作人員不懈的努力與付出。

　　今年以來，山南市食品安全工作嚴(yán)格踐行“四個最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，秉持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治理念，以預(yù)防為主，實施風(fēng)險管理，進(jìn)行全程監(jiān)控，推動社會共治，全力構(gòu)建食品安全現(xiàn)代化治理體系，切實提升從農(nóng)田到餐桌的全過程監(jiān)管能力，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

　　強(qiáng)化監(jiān)管——

　　筑牢食品安全防線

　　為全面加強(qiáng)食品安全管理，構(gòu)建更加安全健康的食品環(huán)境，山南市采取了一系列有力措施，通過高位推進(jìn)與創(chuàng)新機(jī)制相結(jié)合的方式，有力推動了食品安全“兩個責(zé)任”的落實。在領(lǐng)導(dǎo)層面，山南市委、市政府高度重視食品安全工作，通過調(diào)整充實市食品藥品安全委員會領(lǐng)導(dǎo)小組，實現(xiàn)了食品安全黨政同責(zé)的有效覆蓋。

　　為更好壓實屬地責(zé)任，山南市特別委任3名縣級干部作為食品安全“兩個責(zé)任”的總包保人，促進(jìn)各級包保干部能夠更有效地履行職責(zé)。同時，《山南市關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制的實施方案》正式發(fā)布。該方案不僅詳細(xì)闡述了全市落實“兩個責(zé)任”的具體工作目標(biāo)、重點任務(wù)以及相應(yīng)的保障措施，還為進(jìn)一步夯實食品安全屬地管理的責(zé)任體系提供了明確指導(dǎo)。此外，山南市通過出臺相關(guān)考核辦法，對食品安全工作進(jìn)行評議考核，并強(qiáng)化考核結(jié)果的應(yīng)用，對成績突出的扎囊等5個縣進(jìn)行表彰，給予共計50萬元的資金獎勵。

　　據(jù)統(tǒng)計，今年山南市計劃舉辦44期“兩個責(zé)任”培訓(xùn)活動。截至目前，已確定9437家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體參與其中，2563名包保干部加入到此項工作中，并建立起詳盡的責(zé)任清單及臺賬記錄系統(tǒng)。這些工作確保了包保主體覆蓋率、督導(dǎo)完成率以及承諾書上傳率均達(dá)到了100％的目標(biāo)。

　　創(chuàng)新舉措——

　　提升食品安全水平

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，山南市持續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品“違禁、控藥殘、促提升”行動，實施網(wǎng)格化管理。截至目前，已出具合格證1202張，農(nóng)產(chǎn)品帶證上市量達(dá)250.1545　噸。

　　食品生產(chǎn)許可管理也得到了強(qiáng)化，實現(xiàn)了全程電子化。山南市市場監(jiān)管部門相關(guān)工作人員表示：“全程電子化不僅提高了工作效率，也讓許可管理更加規(guī)范、透明。同時，加強(qiáng)了對學(xué)校食堂及食品經(jīng)營單位的監(jiān)管，營造安全消費環(huán)境。”

　　在創(chuàng)衛(wèi)工作方面，山南市深化相關(guān)工作，強(qiáng)化集中用餐單位食堂監(jiān)管，并開展現(xiàn)場檢查與培訓(xùn)。東輝中學(xué)食堂負(fù)責(zé)人邊巴說：“通過培訓(xùn)，我們食堂的工作人員對食品安全有了更深刻的認(rèn)識，操作也更加規(guī)范了。”

　　嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)餐飲安全監(jiān)管，審查入網(wǎng)經(jīng)營戶資質(zhì)。截至目前，新辦食品生產(chǎn)許可證3家，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位9437戶，檢查覆蓋率達(dá)100％。

　　此外，持續(xù)開展“守查保”“鐵拳”及“校園整治”等專項行動，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全領(lǐng)域的違法行為。截至目前，查處違法案件63起，罰款總計43.2萬元，公布典型案例18件。

　　此外，山南市制定并實施了《全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體食品安全“紅黑榜”管理制度（試行）》《山南市食品藥品安全信息員、協(xié)管員管理辦法（試行）》等配套制度。截至目前，已發(fā)布“紅黑榜”公示信息24期，組建了677人的食品藥品安全信息員（協(xié)管員）隊伍，并加強(qiáng)了相關(guān)宣傳培訓(xùn)工作。

　　廣泛宣傳——

　　營造食品安全氛圍

　　食品安全需要全社會的共同參與和支持。為了提高市民的食品安全意識，山南市廣泛開展食品安全宣傳活動，營造了濃厚的食品安全氛圍。

　　10月10日，山南市舉辦了2024年食品安全宣傳周及食品藥品安全志愿服務(wù)行動啟動儀式，開場舞《雅礱扎西雪巴》以及以“誠信尚儉，共享食安”為主題的紅色扎嘎表演，吸引了眾多市民前來參與。

　　“阿姨，您知道如何選購新鮮的蔬菜嗎？”市場監(jiān)督管理局工作人員熱情地向一位市民問道。

　　“這個我還真不太清楚，你給我講講吧。”

　　工作人員耐心地向該市民講解了選購蔬菜的注意事項，如選擇外觀完整、色澤鮮艷、無異味的蔬菜，避免購買過于便宜或來源不明的蔬菜等。該市民聽后表示，以后會用工作人員講授的方法選購蔬菜。

　　“通過了解食品安全知識，我能夠基本辨別自己購買的食品是否安全，心里踏實多了。”市民索朗白瑪說。

　　除了在社區(qū)廣場舉辦活動，山南市還通過電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳食品安全知識和法律法規(guī)。在“食品安全宣傳周”等活動期間，山南市共舉辦了各類主題宣傳活動10余場次，包括“你點我檢，服務(wù)惠民生”“你點我查”“你送我檢”以及食品安全知識進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)等多類場所活動，現(xiàn)場參與咨詢?nèi)藛T達(dá)2000人次，發(fā)放宣傳資料3500份。

　　通過廣泛宣傳，山南市市民的食品安全意識得到了顯著提高，形成了全社會共同關(guān)注、共同參與食品安全工作的良好氛圍。