拉薩市市場監(jiān)管局對糕點加工經(jīng)營商展開安全檢查

　　臨近春節(jié)、藏歷新年，為確保廣大群眾過上一個安全、放心的節(jié)日，進一步加強對糕點加工經(jīng)營商的管理，督促糕點加工經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，近日，拉薩市市場監(jiān)管局對糕點加工經(jīng)營商開展食品安全檢查。

　　檢查組先后檢查了念物烘焙、永輝超市、阿祖蛋糕、好利來、樂田麥子等糕點加工經(jīng)營商，詳細(xì)了解了糕點加工經(jīng)營主體資格、原輔料進貨查驗、食品添加劑使用、加工區(qū)域衛(wèi)生等情況。檢查中，市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員要求加工經(jīng)營者嚴(yán)格把控食品安全各個環(huán)節(jié)，時刻繃緊食品安全這根弦，把好原料進貨關(guān)、食品添加劑使用關(guān)以及生產(chǎn)過程衛(wèi)生關(guān)，杜絕使用不合格的原料加工食品，杜絕非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，杜絕環(huán)境臟亂差和交叉污染，給消費者提供最安全的食品。同時，對發(fā)現(xiàn)加工區(qū)域衛(wèi)生不到位、進貨查驗不完善、加工布局不合理等問題的商家下達了責(zé)令限期整改。

　　下一步，拉薩市市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對轄區(qū)糕點等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管巡查力度，督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全、安全生產(chǎn)主體責(zé)任，切實保障人民群眾的飲食安全。