特色農(nóng)家樂增收有妙招

蔡燕回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)素描

小朋友正在體驗藍(lán)莓采摘。

　　位于瀘定縣新興鄉(xiāng)境內(nèi)的燕子溝景區(qū)，屬國家4A級風(fēng)景區(qū)，和海螺溝景區(qū)有著“姊妹溝”之稱。近年來，隨著甘孜州旅游業(yè)發(fā)展，以及雅葉高速（康定段）的貫通，每逢節(jié)假日前往海螺溝、燕子溝景區(qū)游玩度假的游客越來越多，在景區(qū)附近開辦農(nóng)家樂、民宿的村民也不斷增加。在眾多的農(nóng)家樂中，燕子溝景區(qū)附近的新興村村民蔡燕開辦的蔡氏農(nóng)家樂是生意最好，受游客好評最多的一家。

　　蔡氏農(nóng)家樂如何在激烈的競爭中脫穎而出？她又有什么增收的妙招呢？帶著這些疑問，記者走進(jìn)蔡氏農(nóng)家樂一探究竟。

　　“蔡氏農(nóng)家樂是2021年開始打造的，目前，農(nóng)家樂集民宿和餐飲為一體。餐飲主推柴火雞，雞是自家養(yǎng)的土雞。每年的6、7月份是生意最好的時節(jié)。”在談及回家創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷時，今年36歲的蔡燕說：“以前，我一直在外經(jīng)商，可是受新冠肺炎疫情影響，生意越來越不景氣。近年來，隨著甘孜州旅游業(yè)快速發(fā)展，加之家中父母需要照顧。2021年，我返回家鄉(xiāng)，拿出多年的積蓄將老房子重新裝修一番，經(jīng)營起了有民宿、餐飲的蔡氏農(nóng)家樂。

　　隨著疫情結(jié)束，來甘孜州的游客迎來井噴式增長，前來海螺溝景區(qū)和燕子溝景區(qū)的游客逐漸增加。景區(qū)周邊的不少村民紛紛看好市場前景，一時間，各具特色的農(nóng)家樂、民宿如雨后春筍般冒了出來，這無疑給蔡燕的農(nóng)家樂生意帶來了一定的影響。如何讓自家的農(nóng)家樂獨(dú)具特色，具有競爭力？這成了蔡燕頭疼的難事。

　　在蔡氏農(nóng)家樂附近的藍(lán)莓種植基地里，一壟壟藍(lán)莓樹迎來盛花期，看著雪白的藍(lán)莓花競相開放，蔡燕的腦海中靈機(jī)一動，想到了推出藍(lán)莓采摘體驗的妙招。通過藍(lán)莓采摘體驗不僅能吸引游客，帶火農(nóng)家樂的生意，又能銷售藍(lán)莓。

　　“藍(lán)莓基地占地12畝，是2011年在縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局指導(dǎo)下打造的，當(dāng)時我們家和另外四家人一起成立了一個合作社，利用閑置的土地進(jìn)行藍(lán)莓試種。”談起藍(lán)莓基地時，蔡燕說，2011年前，我因為在外經(jīng)商，家里兩畝多的土地?zé)o人照料，幾乎被閑置，后來加入合作社種上藍(lán)莓。近年來，隨著藍(lán)莓樹苗的茁壯成長，每年結(jié)出的果實越來越多，但純天然未打任何農(nóng)藥的鮮果保質(zhì)期較短，只能就近售賣，產(chǎn)生的利潤十分有限。

　　“自從推出藍(lán)莓采摘體驗后，我家的農(nóng)家樂生意越來越好，特別是在藍(lán)莓成熟的6、7月，僅靠著餐飲和售賣藍(lán)莓，收益就在6萬元左右。”同時為了擴(kuò)大藍(lán)莓的銷路，蔡燕還通過微信朋友圈等網(wǎng)絡(luò)平臺，做起了網(wǎng)絡(luò)銷售。“藍(lán)莓成熟后，我們就把藍(lán)莓采摘的時間以及價格發(fā)到朋友圈。利用快捷的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳，每到藍(lán)莓采摘季，前來農(nóng)家樂的游客絡(luò)繹不絕。”

　　“目前，我們又在山上租了60多畝地，種植的是晚熟李子，9、10月大家可以來摘李子。下一步，我還想把農(nóng)家樂的規(guī)模擴(kuò)大，開發(fā)更多的體驗項目，讓農(nóng)家樂的生意越來越好。”如今，蔡氏農(nóng)家樂依托藍(lán)莓基地，生意越來越紅火。談及未來，蔡燕信心滿滿，希望自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，能帶動更多的村民一起致富。