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    才仁俄賽與他的“JoSai Pub”

    發布時間:2020-04-15 16:30:00來源: 新華社

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(1)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月10日,才仁俄賽在結古寺遠眺新玉樹全景。

      “我是才仁俄賽,你可以叫我喬賽,叫我賽也可以”,對每一位進店的客人,才仁俄賽都會用這樣的方式介紹自己。

      34歲的才仁俄賽在青海玉樹經營著一家名為“JoSai Pub”的餐廳,他既是主廚也是調酒師,不忙的時候,也會拿起吉他客串歌手,為顧客演唱自己創作的歌曲。

      年少時,才仁俄賽憧憬外面的世界,他離開家鄉玉樹新寨,不停奔波,追尋夢想。他跳街舞小有名氣,加入過楊麗萍的舞蹈團隊,在九寨溝經營民宿,在日本東京學習廚藝……在外漂泊多年,才仁俄賽一直思念家鄉,“無論走到哪,我都會想我媽媽做的飯”。2016年,才仁俄賽決定回鄉創業,在玉樹市開起了自己的餐廳。他為當地鄉親帶來了美味的披薩,也用牦牛肉做出了好吃的牛排,向當地年輕人分享在外闖蕩的故事,也會為每一位游客講述家鄉日新月異的變化。

      “我的家鄉經歷了地震的傷痛,而今天的玉樹是一座有著獨特魅力的城市”,才仁俄賽說。美味的牦牛肉,搭配正宗的愛爾蘭威士忌,在他眼里是最棒的組合,就像新生活一樣,有滋有味。

      新華社記者 吳剛 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(2)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月10日,才仁俄賽在餐廳中清潔酒具。新華社記者 張宏祥 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(3)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月10日,才仁俄賽在自己的餐廳中。新華社記者 張宏祥 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(4)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月10日,才仁俄賽和女兒在餐廳門口遠眺玉樹街景。新華社記者 吳剛 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(5)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月10日,才仁俄賽在餐廳中擦拭酒杯。新華社記者 張宏祥 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(6)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月10日,才仁俄賽和女兒在餐廳門口。新華社記者 張宏祥 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(7)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”

    4月2日,才仁俄賽(左三)在玉樹脊髓損傷者“希望之家”做志愿者,為脊髓損傷者講解披薩制作過程。新華社記者 吳剛 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(8)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月10日,才仁俄賽在餐廳門口和朋友聊天。新華社記者 吳剛 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(9)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月8日,才仁俄賽在餐廳內調酒。新華社記者 張宏祥 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(10)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月8日,才仁俄賽在餐廳內制作調酒使用的冰塊。新華社記者 張宏祥 攝

    (玉樹抗震救災10周年·圖片故事)(11)才仁俄賽與他的“JoSai Pub”
    4月10日,才仁俄賽在餐廳向外張望。新華社記者 吳剛 攝

    (責編: 于超)

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