西藏觀察：小小青稞蘊(yùn)藏巨大產(chǎn)業(yè)

　　青稞餅、青稞奶茶、青稞燕麥……隨著人民群眾生活水平不斷提高、商品供給更加豐富，消費(fèi)選擇變得更加多元。而擁有3000多年種植歷史的青稞逐漸受到青睞，青稞產(chǎn)品知名度不斷提高、衍生產(chǎn)品越來越豐富，小小青稞背后的巨大產(chǎn)業(yè)逐漸成型。

　　2019年，西藏自治區(qū)便已啟動“西藏青稞”區(qū)域公用品牌創(chuàng)建工作。而就在不久前，“西藏青稞”成功入選國家2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。將有效推動青稞產(chǎn)業(yè)資源整合，進(jìn)一步提升西藏青稞的知名度，助力西藏青稞產(chǎn)品走向國內(nèi)、國際市場。

　　作為一種古老口糧，漫長時光中青稞面臨著土地貧瘠、品種退化等問題，選育新的青稞良種一直都是格外緊迫的課題。自1965年起，西藏開始青稞雜交育種，此后一代代種質(zhì)工作者接續(xù)選育出了藏青2000、喜拉22號、山冬7號、冬青18號等，青稞品種不斷更新迭代，質(zhì)量持續(xù)改善。

　　種質(zhì)改善，為青稞規(guī)模的擴(kuò)大奠定了基礎(chǔ)。截至2021年底，西藏青稞播種面積211.07萬畝，產(chǎn)量達(dá)到80.12萬噸，產(chǎn)值突破32億元。同時，擁有青稞加工企業(yè)53家，年加工量為15.9萬噸，實(shí)現(xiàn)年加工產(chǎn)值11.57億元，已打造商業(yè)品牌60多個。

　　在高產(chǎn)量、高質(zhì)量的保障下，“西藏青稞”品牌的培育勢在必行、也順理成章。如今入選國家2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，對西藏青稞而言無疑是一次新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)。接下來，西藏還需要專注品質(zhì)提升，持續(xù)開展數(shù)十年如一日的種質(zhì)選育；深入推廣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，改善種植、管理技術(shù)；開拓視野、充分開展市場調(diào)研，研發(fā)出更多受消費(fèi)者青睞產(chǎn)品。抓緊新機(jī)遇，讓西藏青稞品牌不斷做大做強(qiáng)，煥發(fā)出新價值，成長為更大產(chǎn)業(yè)。

　　從擁有三千多年歷史的古老口糧，到如今西藏農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“明星”。金燦燦的青稞更加飽滿，也將在新時代更好造福百姓，譜寫鄉(xiāng)村振興的西藏篇章。（中國西藏網(wǎng) 文/歐帆）