中新健康丨“日啖荔枝三百顆”可能會中毒

　　最近古裝大劇《長安的荔枝》火了，你是否也在一邊追劇一邊咔咔炫荔枝？古人云，日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。但真要是狂炫荔枝，身體可要出問題了！

　　富含維生素 可健脾胃

　　荔枝甜美可口，被譽為“果中之王”，其營養(yǎng)價值也十分豐富。

　　荔枝果肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖，還有多種維生素，其中維生素C含量能達到41毫克/100克，鉀含量能達到151毫克/100克，可滋補身體。

　　此外，荔枝有健脾、健胃之功效，夏季食用可補氣養(yǎng)血、填精益顏，還可用于改善失眠健忘等情況。不過荔枝甘甜、性溫，食用時要適可而止，過度吃荔枝會“物極必反”。

　　空腹大量吃可能中毒

　　國內外都曾報道過空腹大量吃荔枝引起中毒的事件，這是怎么造成的？

　　有研究發(fā)現(xiàn)，荔枝中含有次甘氨酸A(降血糖素A)和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸，有降低血糖的作用，可抑制正常的脂肪氧化和糖異生，加劇夜間空腹期的低血糖，破壞人體自我保護機制，從而導致嚴重的低血糖反應和暴發(fā)性腦病發(fā)作。

　　在未成熟荔枝中“有害物質”的含量明顯高于成熟果實，食用未成熟的荔枝更容易患病。

　　因此空腹吃荔枝，尤其是不成熟的荔枝時更容易發(fā)生“低血糖”，初期表現(xiàn)為心悸、冷汗等，嚴重者會出現(xiàn)低血糖休克和神經損傷。

　　不過，根據(jù)“廣東疾控”此前發(fā)布的文章，通常情況下，“空腹+大量吃+未成熟荔枝”這三個條件同時滿足，并且是在出現(xiàn)嚴重的低血糖反應和暴發(fā)性腦病發(fā)作的情況下，才可能造成吃荔枝致死。

　　對于普通消費者來說，一次性吃掉大量不成熟的荔枝，基本不可能，因此即使是空腹吃了荔枝，也不用過于擔心。

　　過量食用易引發(fā)便秘等

　　除了前面提到的“中毒”情況，大量食用荔枝可能還會引發(fā)其他問題。

　　例如，中醫(yī)認為荔枝屬溫熱性水果，吃多易引發(fā)口腔炎癥、口干舌燥、便秘等，因此扁桃體炎、咽喉炎、牙齦腫痛、潰瘍性結腸炎、便秘患者不宜多吃荔枝。

　　此外，糖尿病患者應避免食用荔枝。

　　如何科學吃荔枝？

　　1.不吃未成熟荔枝。

　　2.不空腹吃。

　　建議飯后半小時食用荔枝，既能減少對腸胃的刺激，又能避免血糖波動過大。

　　3.適量食用。

　　《中國居民膳食指南》建議每人每天水果攝入量為200-350克，約為10-15顆荔枝。若當天需攝入其他水果，應相應減少荔枝食用量。

　　兒童是“荔枝病”的高發(fā)人群，更應嚴格控制食用量。老人兒童一次不要超過5顆。

　　4.避免夜間食用過多的荔枝。

　　避免夜間食用過多的荔枝，特別是午夜到第二天早晨，空腹時間長，更需要脂肪轉成葡萄糖以維持正常血糖。