我在現場·照片背后的故事丨在非洲，我看見“幸福草”的力量

　　它是一株平凡的草，平凡到日常生活中不會有人過多留意。

　　它也是一株神奇的草，除了能加工成飼料、肥料，還可以用于栽培食用菌和防治水土流失。

　　化平凡為神奇的，正是中國貢獻給世界人民的菌草技術。

　　2月5日，在中非共和國首都班吉附近的格巴村，中國菌草專家陳克華（右）與村民一起栽種菌袋。

　　8月14日，在盧旺達南方省的一處牧場，牲畜食用菌草飼料。

　　這是8月15日在盧旺達南方省拍攝的一處使用等高線種植巨菌草活籬笆和梯田套種農作物模式的水土保持田。

　　問世于1986年的菌草技術是我國擁有完全自主知識產權的原創技術。自2001年首次作為官方援助項目走出國門以來，菌草技術已經在100多個國家落地生根，在脫貧、就業、治沙、畜牧、發電等領域釋放巨大潛力，成為造福世界的“幸福草”。

　　非洲是中國菌草技術主要的合作、援助和推廣地之一，我剛來到這里工作時便開始關注菌草。一年間，我在非洲用鏡頭見證了這株“幸福草”的神奇力量。

　　這是8月15日在盧旺達南方省胡耶區拍攝的菌草田。

　　菌草技術在一些非洲國家火到什么程度？

　　就在8月中旬，我飛赴盧旺達采訪。下了飛機，我乘車前往位于南方省胡耶區的中國援盧旺達農業技術示范中心，沿途見到了多家帶有“Juncao”字樣的商戶標牌。

　　采訪期間，中國菌草技術專家陳曉斌每天都要接到數十通當地人的來電，其中有咨詢菌草技術問題的學生、有購買菌袋的客戶、更有慕名而來想學習菌草技術的農民……

　　8月13日，在盧旺達南方省胡耶區的中國援盧農業技術示范中心，菌草專家陳曉斌（右二）與當地農民一起制作菌種培養料。

　　34歲的尼揚博·奧貝德2017年畢業于盧旺達大學會計專業，然而國內就業形勢對于應屆大學生來說也不樂觀，他下過建筑工地、養過雞，但都沒有得到較好的收益。2019年，他偶然間接觸到中國的菌草技術，通過不斷學習實踐，逐漸掌握了菌草食用菌培育技術。如今，奧貝德在盧旺達的南方省和東方省各擁有一家工坊，生活步步向好的同時，還帶動著周邊農戶一同改變生活。

　　44歲的卡納尼·埃納尼開設的菌草食用菌培育工坊，坐落在其家鄉尼安薩區的村里。12年的從業經歷，讓他深深熱愛著這項中國技術，采訪期間還開心地向我講述搬進新房后的美好。

　　8月14日，在盧旺達南方省穆漢加區，尼揚博·奧貝德在食用菌培育工坊內檢查菌袋。曾兩次赴中國進行菌草技術培訓的尼揚博·奧貝德在南方省和東方省各擁有一家工坊。

　　8月14日，在盧旺達南方省尼安薩區的一家食用菌培育工坊，菌草專家陳曉斌與工坊主人卡納尼·埃納尼交流。

　　在中非共和國達馬拉市一處貧困村落里，法蒂姆·阿巴·雷基亞正在自家的菇棚內收獲鮮菇。

　　中非共和國因受多年戰亂影響，貧困人口多。2022年，法蒂瑪在聽說中國菌草專家在首都班吉傳授技術后主動前往學習，從一間小菌棚起步，逐漸擴大為如今小有名氣的合作社。她還定期為周圍村莊婦女培訓菌草技術，還讓部分村民加入自己的合作社，帶領大家共同就業。

　　2月6日，在中非共和國達馬拉，法蒂瑪在菇棚內收獲菌草菇。

　　在盧旺達首都基加利郊外，養育著3個孩子的蘇珊娜·尼庫澤從事菌草食用菌培育行業已有十多年，收入遠超當地平均水平，但卻并不太滿意自己的現狀。

　　“我創立的這家工坊里只有6名女性員工，還有好多婦女沒工作，而我目前尚無余力幫助身邊更多的女性就業。”當我好奇地詢問原因時，蘇珊娜這樣答道。

　　蘇珊娜表示還想繼續努力擴大工坊規模，讓當地更多女性投身到菌草行業中來，共同減貧致富。她說，這是自己最希望看到的。

　　8月15日，在盧旺達首都基加利，蘇珊娜·尼庫澤在自己的菇棚內采摘鮮菇。

　　每一只菌袋背后，都承載著一個普通家庭的衣食冷暖。許多人從最初的觀望到如今的熱情參與，這一轉變的背后，離不開中國菌草技術專家和當地合作伙伴的耐心指導和持續努力。

　　看著農戶們自豪地展示他們培育出的蘑菇，熱情地介紹他們的菌草食用菌培育工坊以及招聘的職工，我深深地感受到這株“幸福草”的神奇魔力，也看到了這株“友誼草”的非凡力量。

　　1月26日，當地農民在肯尼亞納庫魯倫吉內特村的菌草農場除雜草。

　　8月14日，在盧旺達南方省胡耶區，一名農民抬著采摘好的鮮菇走出菇棚。

　　記者：韓旭