政企協同傳遞愛心 京味佳肴情暖拉薩SOS兒童村

　　拉薩市投資促進局秉持職能定位，緊密結合“四下基層”工作要求，積極引導并推動民營企業踐行社會責任，助力社會和諧發展。3月29日，拉薩市投資促進局聯合拉薩市民政局、拉薩經濟技術開發區，協同拉薩口福居餐飲管理有限公司——全聚德（拉薩店）舉辦了“政企聯動送溫暖 京味美食傳真情”愛心公益活動。此次活動為拉薩SOS兒童村的50名師生帶來了一場獨具特色的京味美食文化體驗，致力于增進京藏兩地飲食文化交流，傳遞愛心與溫暖。

　　活動開場，拉薩市投資促進局局長李紅梅表達了對兒童村小朋友們的深切關懷，并著重闡述了政企聯動在公益事業推進及文化傳播層面的重要價值。期望借助此次京藏飲食文化交流活動，讓小朋友們充分領略中華美食的獨特魅力。

　　緊接著，全聚德非遺傳承人以深入淺出、生動有趣的方式，向小朋友們詳細講解了全聚德烤鴨的起源、發展脈絡以及獨特的制作工藝，使孩子們得以近距離感受京味飲食文化的深厚內涵。在互動問答環節，小朋友們熱情高漲、積極參與，現場氣氛十分活躍，表現出色的小朋友還收獲了全聚德定制的精美禮品。

　　用餐環節，工作人員引導小朋友們有序按桌就座，不僅為他們細致分切烤鴨，還耐心介紹了烤鴨的傳統食用方法，讓小朋友們盡情品嘗正宗京味烤鴨及其他特色美食。小朋友們在親自體驗片制烤鴨的互動活動中，將整個活動的氛圍推向了高潮。

　　全聚德（拉薩店）總經理張旭表示，本次活動積極響應了黨和國家促進各民族交往交流交融的政策導向，促使這一傳承百年的非遺餐飲品牌，在雪域高原奏響民族共榮、經濟發展、文化交流的時代強音。旨在為雪域高原的孩子們創造契機，使其能夠親身體驗非遺餐飲的獨特魅力，深度領略北京文化的深厚內涵，并參與京藏特色餐飲的烹制過程。這不僅是一次難得的經歷，更是一場深刻的文化浸潤。

　　據了解，本次活動成功向拉薩SOS兒童村的小朋友及現場參與者傳播了京味飲食文化與烤鴨非遺技藝，有效增強了文化認知與傳承意識，進一步深化了京藏兩地飲食文化交流，促進了地域文化的融合與相互理解。同時，活動充分展現了政府與企業聯動在公益事業及文化傳播領域的實際成效，樹立了良好的社會形象。全聚德（拉薩店）積極出資參與此次公益活動，充分彰顯了企業的社會責任擔當，贏得了廣泛的社會贊譽。拉薩市投資促進局后續將持續發揮政企溝通橋梁作用，進一步推動政企合作，策劃并開展更多公益文化活動，為拉薩市的文化繁榮與社會和諧穩定持續貢獻力量。