檸渡咖啡 飄香世界——西藏本土品牌倫敦咖啡節首秀

　　一條潔白的哈達，一杯香醇的咖啡，為中國西藏和英國倫敦搭建起跨越萬里的文化交流橋梁；當青稞遇上咖啡，雪域高原的獨特風味與絲滑口感相融，又碰撞出了豐富多樣的余韻。在陸家嘴金融城國際咖啡文化節、西藏自治區文化產業協會共同助力下，西藏本土品牌——檸渡咖啡完成了第十五屆倫敦咖啡節的首秀。

　　英國時間5月15日至18日，倫敦東區布里克巷91號的老杜魯門啤酒廠內，第十五屆倫敦咖啡節如火如荼地進行。在這場全球咖啡業矚目的盛會上，15家中國品牌咖啡以“遇見中國”為主題布置專區，向世界展示既傳統又現代、既充滿活力又不失深度的中國形象。

　　在“遇見中國”專區，檸渡咖啡的展臺被布置成微縮的“藏風展廳”：唐卡掛畫、藏戲面具與裝飾相映成趣。本次咖啡節，檸渡咖啡攜帶的“拉薩拿鐵”“青稞酒冷萃”“藏式奶渣Dirty”三款特色飲品，將世界屋脊的風味與東方智慧融入一杯杯醇香的飲品，一經亮相便吸引無數國際展商與咖啡愛好者駐足品鑒，這也成為此次倫敦咖啡節最火的品牌之一。來自世界各地的咖啡愛好者都紛紛表示，味道很獨特，每一款都有不一樣的口感。沒有想到西藏還有這么好的咖啡！

　　據了解，“檸渡”的藏語意思是摯友。自2018年由主理人扎熱·云丹措姆在拉薩創立以來，便以其“咖啡＋藏文化”的創新模式在業界嶄露頭角，還成立了西藏首個高原咖啡實驗室，成功處理了生長自西藏墨脫的咖啡豆。驚喜的是，該咖啡豆與區外生產的不同，帶著一股與眾不同的紅豆粥味，這可能是未來屬于西藏咖啡的味道。

　　扎熱·云丹措姆表示，檸渡咖啡的此次倫敦之旅，不僅是中國咖啡文化走出去的一次重要嘗試，更是西藏文化與世界對話的一個窗口。從世界屋脊的實驗室到倫敦東區的展臺，一杯西藏咖啡，濃縮著雪域大地的滄桑巨變，更傳遞著高原兒女對美好生活的孜孜追求。

　　此外，西藏自治區唯一一家以陶瓷為載體，致力于傳承與推廣中華優秀傳統文化的企業——蓮華之寶也同時亮相倫敦。在陶瓷藝術領域，蓮華之寶取得了卓越成就，先后獲得首屆中國旅游商品大賽金獎、國際大學生“互聯網＋”創新創業大賽金獎等殊榮。目前，蓮華之寶的主打產品——高端牦牛骨質瓷器，已遠銷歐美及東南亞市場，深受國際消費者的青睞。

　　西藏自治區文化產業協會會長陳林表示，文產協會將進一步加強合作交流，搭建平臺，推動“走出去”與“請進來”的雙向互動，努力提升西藏自治區本土品牌在國際市場的知名度和影響力。