“卡賽”串起的溫暖時光

　　于我而言，倘若休假與跨年的時光重合，親手制作“卡賽”，便成了我心心念念、必定要完成的頭等大事。一家人圍坐一團，共同制作“卡賽”，這早已不只是簡單的家庭活動，而是一場深深鐫刻在歲月長河里的儀式，是我們心靈得以棲息的港灣，承載著我們對親情的珍視，也凝聚著我們對傳統文化最誠摯、最深沉的守護。

　　藏歷新年將近，我們早早開始籌備起過藏歷新年的物品了。終于到了炸“卡賽”的那天，拉薩的陽光毫無保留地傾灑在廚房那張略顯斑駁的木桌上，剎那間，整個屋子都被暖意籠罩。我佇立在桌前，目光凝視著盆里的面團，它好似高原冬日里初降的第一場雪，純凈、細膩，還散發著淡淡的麥香。這股麥香，瞬間將我拉回到無數個充滿歡聲笑語的往昔歲月。我剛伸出手，還沒來得及觸碰到面團，女兒像一只歡快的小鹿蹦跳過來，敏捷地扯下一塊面團，俏皮地沖我吐了吐舌頭，做了個可愛至極的鬼臉。看著她那古靈精怪的模樣，我佯裝生氣，高高舉起手。這時，阿媽啦笑著制止道：“都多大的人了，還跟孩子鬧。”那嗔怪的語氣滿是寵溺。我望向阿媽啦，兒時過年阿媽啦為我系新衣紐扣的畫面涌上心頭。那時的我，滿心期待著新年的糖果與新衣，而如今，我滿心期待的是一家人整整齊齊圍坐在一起，將這份溫暖的習俗代代傳承下去，讓愛永不落幕。

　　丈夫老家在山南，工作在阿里，因為我，他把家安在了拉薩。他是個極具耐心且善良的人，此刻正不緊不慢地往鍋里倒油，動作嫻熟而沉穩，全神貫注地為炸“卡賽”做準備。他時不時抬起頭，微笑著追隨著我們的一舉一動，笑容里藏著無盡的愛意。我深知他在山南長大，對家鄉的風土人情有著深厚的情感牽掛，來到拉薩與我組建家庭后，努力融入這里的生活，和我一起守護這份來之不易的溫暖，讓這個家處處充滿愛與包容。

　　制作“卡賽”，正是我們表達親情、傳遞溫暖的獨特方式。油在鍋里歡快地跳躍、噼里啪啦作響，我們都屏氣斂息，眼睛一眨不眨地緊緊盯著鍋里，看著“卡賽”在油中歡快地翻滾，一點點從潔白變成誘人的金黃，就像我們的生活，在歲月的磨礪中愈發醇厚、溫暖，充滿了故事與韻味。那一刻，每個人的心里都被簡單純粹的快樂填滿。

　　阿媽啦曾告訴我們，從前物資匱乏，制作“卡賽”的原料來之不易，可即便如此，每到藏歷新年，家家戶戶都會精心準備，因為它承載著對家人平平安安、幸福美滿的殷切祈愿，是連接過去與現在的情感橋梁。“卡賽”更是招待客人必不可少的點心。當親戚朋友登門拜訪，“卡賽”與其他美食一同擺上餐桌，你來我往間，歡聲笑語在屋內流淌，情誼也在這一來一往中愈發深厚。每一次制作、分享“卡賽”，都是對文化的傳承，是親情的凝聚，是愛與溫暖在指尖流淌。

　　制作“卡賽”的過程，也是我們一家人心靈靠近的過程。我們放下手機，放下生活中的種種煩惱，全身心投入到這簡單的勞作中，專注于手中的面團，專注于彼此的每一個眼神、每一次互動。在這一刻，內心的疲憊與壓力瞬間消散，整個人都沉浸在無比的輕松與愜意之中。曾經那些因為忙碌而無法相聚的遺憾，因為奔波而不能陪伴老人與孩子的愧疚，都在這制作“卡賽”的溫馨時光里漸漸消融。親情與文化，在這平凡的勞作中熠熠生輝，綻放出最溫暖的光芒。

　　生活中的溫暖與愛，或許會因忙碌、因距離而遲到，但它永遠不會缺席。它就藏在這些平凡日子的瑣碎日常里，藏在每一次揉面的動作里，藏在每一聲家人的歡笑里，靜靜等待著我們去發現、去珍視。就像“卡賽”，它串起了生活的點點滴滴，成為我們心中最溫暖的記憶，也成為我們傳承藏族文化、延續家庭溫情的獨特方式。這份溫暖和愛，會隨著歲月的流轉愈發醇厚，無論相隔多遠、分別多久，只要想起一起制作“卡賽”的時光，心中便會涌起無盡的力量。