農獸藥殘留超標、保健食品非法添加、肉制品摻雜摻假、“網紅”假劣食品……近年來，全國公安機關打擊危害食品安全犯罪，及時消除了一大批食品安全隱患。北京青年報記者3月28日從公安部獲悉，2021年，公安機關共破獲食品安全犯罪案件1.1萬余起，抓獲犯罪嫌疑人1.3萬余名，公安部掛牌督辦的103起重大案件全部告破。

　　全國公安機關廣辟線索來源，堅決斬斷非法利益鏈條，同時深化協作配合，加強執法聯動。會同農業農村等部門持續開展食用農產品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動，破獲食用農產品犯罪案件1800余起，抓獲犯罪嫌疑人2800余名；會同市場監管等部門深入推進保健食品專項治理，偵破保健食品犯罪案件2400余起，抓獲犯罪嫌疑人4800余名；深入開展農村假冒偽劣食品專項執法行動，受理行政部門移送涉嫌食品犯罪案件2000余起；會同海關等部門加大對銷售來源不明進口冷鏈食品犯罪的打擊力度，迅速偵破一批重大案件。

　　公安部食藥偵局有關負責人表示，當前，我國食品安全形勢總體穩定向好，但仍存在一些問題隱患，公安部部署全國公安機關開展“昆侖2022”專項行動，進一步聚焦打擊農獸藥殘留超標、非法添加、“網紅”假劣食品等突出的危害食品安全犯罪，密切部門協作，深入推進專項行動，始終保持對危害食品安全犯罪的高壓震懾態勢，切實保障人民群眾食品安全。

　　文/本報記者 董鑫 統籌/劉曉雪