人民網呼和浩特8月5日電 （寇雅楠、實習生秦一凡）8月5日，世界奶業大會開幕式在呼和浩特舉行。在大會上，國際食品科學技術聯盟授予呼和浩特市“世界乳業科技之都”。

　　據介紹，呼和浩特市有悠久的乳業歷史，培育了世界乳業十強企業伊利和蒙牛，乳業科技創新載體豐富，形成多個乳業技術創新綜合平臺，與乳業相關的高等院校3所、科研機構7家，有44個國家級技術創新載體獲批，集聚了全國乳制品產業24.75%的人才力量。并與國內13所一流高校、50多家國際學術單位及知名公司建立了長期戰略合作，涵蓋草種選育、種植、畜種繁育、養殖、發酵劑、乳深加工、乳品工藝、乳品安全、包裝研發、標準創新和知識產權保護等領域，形成了完整的乳產業鏈科技創新體系。