如何讓供需雙方更好地對(duì)接產(chǎn)銷(xiāo)信息？“村村旺”作為服務(wù)農(nóng)民生產(chǎn)生活的線(xiàn)上綜合平臺(tái)，自2021年起，開(kāi)始探索大宗生鮮“訂單農(nóng)業(yè)”模式。

　　近日，“村村旺”在重慶市合川區(qū)試點(diǎn)的大宗生鮮訂單農(nóng)業(yè)喜獲豐收。合川區(qū)沙魚(yú)鎮(zhèn)燕子村基地種植的虎皮青椒大量成熟，首批4000斤虎皮青椒由“村村旺”撮合進(jìn)入興盛優(yōu)選電商平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售。

　　在種植基地村民們熟練的采摘、轉(zhuǎn)運(yùn)和裝車(chē)，臉上洋溢著豐收的喜悅。“以往，我們都會(huì)根據(jù)當(dāng)前的蔬菜價(jià)格來(lái)確定今后一段時(shí)期的生產(chǎn)計(jì)劃，賣(mài)價(jià)高的蔬菜大家都搶著種，賣(mài)價(jià)低的蔬菜都沒(méi)有人種，可往往種植出來(lái)后，市場(chǎng)實(shí)際需求又發(fā)生了變化，價(jià)格波動(dòng)很大，我們都不知道到底種什么才能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。”合川區(qū)沙魚(yú)鎮(zhèn)燕子村種植基地負(fù)責(zé)人賴(lài)成紅說(shuō)道。

　　合川區(qū)自推進(jìn)農(nóng)田宜機(jī)化改造以來(lái)，勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地綜合利用率大幅提高，宜機(jī)化改造的土地更適合發(fā)展精品糧油、精品蔬菜和精品水果。“村村旺”在了解相關(guān)情況后，在合川區(qū)供銷(xiāo)社的大力支持下，率先在合川區(qū)進(jìn)行項(xiàng)目試點(diǎn)，與銅溪鎮(zhèn)圣燈村農(nóng)村綜合服務(wù)社、合川區(qū)田園飄香農(nóng)業(yè)種植股份合作社建立合作關(guān)系，簽訂了近1000畝大宗生鮮訂單合同。

　　大宗生鮮訂單農(nóng)業(yè)作為“村村旺”主要業(yè)務(wù)模式之一，與興盛優(yōu)選、誼品生鮮、新世紀(jì)超市等大型線(xiàn)上電商平臺(tái)、線(xiàn)下生鮮超市進(jìn)行對(duì)接，詳細(xì)了解了他們對(duì)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)需求，內(nèi)容涉及產(chǎn)品品種、需求月份、品質(zhì)要求、包裝規(guī)格等信息。“村村旺”依托平臺(tái)長(zhǎng)期積累和分析預(yù)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品需求，梳理出全年各時(shí)段大致的農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量，分別與多家基層社、綜合服務(wù)社、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社及農(nóng)業(yè)種植大戶(hù)等種植主體簽約，有計(jì)劃地開(kāi)展地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)。

　　“通過(guò)引導(dǎo)種植主體在簽訂采購(gòu)意向的前提下制定種植計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)‘訂單農(nóng)業(yè)’生產(chǎn)方式，這樣一來(lái)，可以在很大程度上減少信息不對(duì)稱(chēng)對(duì)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的影響，撫平價(jià)格波動(dòng)周期，進(jìn)一步保障種植主體的利益。”村村旺平臺(tái)運(yùn)營(yíng)中心副總經(jīng)理陳雨說(shuō)。

　　興盛優(yōu)選電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人宋鳳介紹，以往都是從各合作社、農(nóng)戶(hù)等地收購(gòu)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，比較零散，而通過(guò)“村村旺”對(duì)接的應(yīng)季蔬菜就基本能夠滿(mǎn)足我們所需的產(chǎn)量，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)可以省下不少物流、人員與時(shí)間上的成本。不僅如此，產(chǎn)品質(zhì)量也更有保障，后期也可實(shí)現(xiàn)全程追溯。

　　對(duì)種植主體而言，有了長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷(xiāo)售方，利益也將得到進(jìn)一步保障。“以前基本上都是賣(mài)給批發(fā)市場(chǎng)，價(jià)格相對(duì)較低，波動(dòng)也比較大，沒(méi)有保證。” 賴(lài)成紅說(shuō)：“現(xiàn)在與村村旺簽訂了生鮮訂單合約，我們就不用再愁銷(xiāo)路了，可以把更多心思放在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升上。”

　　此外，“村村旺”還與貴州天柱縣鑫揚(yáng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司簽訂了絲瓜、豇豆、糯玉米的生鮮訂單。未來(lái)，“村村旺”將繼續(xù)擴(kuò)大大宗生鮮訂單農(nóng)業(yè)種植規(guī)模，撮合更多的電商平臺(tái)、生鮮超市與種植主體建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，進(jìn)一步規(guī)避市場(chǎng)波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提升涉農(nóng)主體的收益。（彭韋）