男孩炒菜走紅網(wǎng)絡 母親夸他小暖男

　　因愛好自學做飯四五年 平時照顧弟弟飲食起居

　　近日，一則12歲男孩用灶臺炒菜的視頻在網(wǎng)上引發(fā)關注。10月23日，男孩母親告訴北京青年報記者，兒子今年上初一，從四五年前開始就自己炒火腿、炒雞蛋、下面條吃，家常菜和家里餐館的小菜基本都會做。“平時弟弟的飲食起居都是他照顧，家務也是他在做，但我還是希望他好好學習，因為知識能讓他的興趣愛好走得更遠。”

　　12歲男孩煎炸炒煮樣樣會

　　近日，山東臨沂的顏女士在網(wǎng)上分享了一段12歲兒子晚上10點在廚房偷偷練習翻雞蛋的視頻。視頻中，男孩認真地顛鍋將已煎成片的雞蛋拋向空中，雞蛋在鍋里翻了幾次后被盛出鍋。顏女士說，兒子會做辣椒炒雞蛋、炒花生米、炒土豆絲、炒蒜薹，會拌涼菜，煎炸炒煮樣樣會。他專注且老練的操作讓不少網(wǎng)友自愧不如，還有網(wǎng)友建議讓他學廚藝，以后當廚師。

　　10月23日，北青報記者了解到，視頻中的男孩丁浩源今年上初一，在媽媽顏女士的眼里，他體貼懂事，喜歡做飯炒菜。“他從四五年前開始，就自己炒火腿、炒雞蛋吃，就平時看我炒菜，也沒人教他。一開始他都不懂得放調(diào)料，炒完自己試吃后感覺放點鹽、放點辣椒更好吃，后來慢慢會了。一開始看他拿刀切菜我也擔心切到手，但他很細心，這種情況沒發(fā)生過，用煤氣也很注意安全，每次做完菜他都把煤氣罐的閥門擰緊。他從炒雞蛋、下面條開始做，后來就是家里有啥做啥，現(xiàn)在基本上家常菜都會做。”

　　一直照顧弟弟飲食起居

　　不少網(wǎng)友認為，孩子這么會做菜，家里肯定是開餐館的，從小耳濡目染學會了。對此，顏女士表示，家里確實是開餐館的，但目前才開了一年多，在此之前，孩子已經(jīng)很喜歡做菜了。“我們在鄉(xiāng)下開農(nóng)家樂，他爸爸負責燉雞燉鵝，我就做點小菜配菜。我們店里的小菜他基本上也都會做，比如豆芽粉條、炒花生米、辣椒炒蛋等。像炒花生米，一開始我們大人火候都掌握不好，現(xiàn)在他每次都是一看下面的花生米開始變白就盛出鍋，火候剛剛好。一做菜他就有勁頭，做小菜已經(jīng)滿足不了他了，他也想燉雞燉鵝，但這是我們店的招牌，他還掌握不好，頂多跟著他爸一起做。”

　　丁浩源有個比他小一歲的弟弟。在顏女士的眼中，弟弟學習、寫作業(yè)更積極主動，但不會做飯，也不喜歡做家務，而丁浩源雖然學習問題令人頭疼，但總能照顧好弟弟的飲食起居，也能主動幫忙拖地、洗衣服疊衣服、洗鞋洗襪子、換床單被罩，甚至在媽媽回家的時候會端來切好的水果。“鞋子襪子都是自己手洗的。有時我回到家往床上一躺，他還會問我是不是心情不好，就是一個小暖男。”

　　母親：知識能讓興趣愛好走更遠

　　顏女士的餐館在鄉(xiāng)下，而孩子平時住縣城，但有丁浩源在，兩個兒子的飲食起居和家務都不用她操心。“他比其他小孩都懂事、體貼，但我還是希望他好好學習，因為知識能讓他的興趣愛好走得更遠。大家可能覺得我是媽媽，他會依賴我，但其實在生活中是我依賴他的照顧。”

　　對于讓孩子學廚藝的建議，顏女士表示，其實孩子很戀家，目前也不想直接去學廚藝，只是單純喜歡做菜做家務，但也不知道他的這股勁能持續(xù)多久。她還是希望孩子能上大學，希望他能多學些知識，長大了再選擇從事什么職業(yè)。“雖然他現(xiàn)在成績不好，但我心里沒放棄他，我相信努力一點能跟上。”

　　文/記者 戴幼卿

　　(北京青年報)