【解說】近日，記者從浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，2021年浙江實現(xiàn)龍井茶一產(chǎn)產(chǎn)值59.9億元，比上年增長8.1%。記者隨即探訪了杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)——翁家山，這里是杭州海拔最高的產(chǎn)區(qū)，茶葉色翠、香郁、味醇、形美。種茶采茶炒茶在這里已經(jīng)延續(xù)了幾百年了，如今這里更是插上了數(shù)字化的翅膀，龍井茶正發(fā)生著悄然的變化。

　　【同期】杭州翁家山村黨總支書記孫斌

　　首先我們通過這個防偽標識、茶農(nóng)標或者企業(yè)標來溯源我們這個產(chǎn)地、茶農(nóng)；第二個是我們整個茶園現(xiàn)在基本上已經(jīng)覆蓋了數(shù)字化設(shè)備，就通過氣象監(jiān)測來更好的標準化的管理我們的茶園；第三個我們也通過直播這種方式，來讓我們的用戶看到我們正在把這個茶從田里面摘下來、炒制、包裝，通過線上的溯源去給到我們的用戶。

　　【解說】據(jù)悉，杭州高度重視西湖龍井茶傳統(tǒng)技藝傳承和保護工作，強化手工炒制年輕技師培育，開展炒茶大賽，促進手工炒制技藝傳承。該市累計培養(yǎng)炒茶技能人才1220名，其中高級炒茶師177名、炒茶技師332名、炒茶工711名。孫斌表示，目前他們村年輕化氛圍較好，這都得力于國家實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，人才的回歸是村落發(fā)展的第一要素。

　　【同期】杭州翁家山村黨總支書記孫斌

　　我們現(xiàn)在整個村的年輕人來制茶這個氛圍來講，去年培養(yǎng)了100多名的年輕制茶師傅，那么我們村就占了20多個，最小的是“00后”，那么現(xiàn)在都投入到一線在做茶生產(chǎn)。那么從學炒茶、學茶藝然后學審評，現(xiàn)在有很多很多年輕人回來了。首先我覺得他們是真的是對家鄉(xiāng)一種情懷在里面，然后又隨著整個國家對鄉(xiāng)村振興的重視度，人才的回歸，這樣才能讓我們整個村落會發(fā)展得更好。

　　【解說】孫斌介紹，由于翁家山村是龍井茶的主產(chǎn)區(qū)，它的一產(chǎn)明顯強于二、三產(chǎn)，目前他們年輕的村班子正在努力將村莊打造成茶的親子旅游目的地，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級三產(chǎn)齊飛。

　　【同期】杭州翁家山村黨總支書記孫斌

　　以茶的產(chǎn)學研為主調(diào)的親子旅游目的地，就是把我們的二、三產(chǎn)業(yè)一塊帶起來。首先我們在去年嘗試了一些茶文旅，通過茶的研學，我們也做了幾期這樣的活動，其實效果都不錯，然后我們今年會主力的去把茶文旅做起來。

　　【解說】孫斌不僅是翁家山村的黨總支書記，他也是一位不折不扣的“茶二代”，每年農(nóng)忙時他也會幫家里炒茶，今年也第13個年頭了。孫斌告訴記者，如今他既不抗拒這個稱呼，也很欣喜地發(fā)現(xiàn)，村里有越來越志同道合的小伙伴加入，他們都和老一輩茶人一樣為自己的身份自豪，希望為村里做點實事，希望龍井茶品牌走得更遠更長。

　　【同期】杭州翁家山村黨總支書記孫斌

　　其實以前從我們的教育背景來講可能會反感，在早些年。因為以前呢我們從小的教育是父母就讓我們好好上學以后考上大學然后要坐辦公室，(茶農(nóng))每天要在田里要干活，會非常辛苦?，F(xiàn)在其實反過頭來我更覺得是，我出生在這個地方不是因為經(jīng)濟作物給我?guī)矶啻蟮睦?，而是我覺得我能守著家里的田、家里的茶樹，能夠做一些以匠人的心態(tài)去做一些事情，我覺得是非常讓我感到自豪的一件事情。

　　【同期】當?shù)夭枭?翁斌

　　擔當談不上，我做茶的初衷就很簡單，首先把自己的茶園的茶葉給處理好，然后如果有能力的話，就多收自己村的茶，自己村的茶如果收了再有其他能力收別的村的茶，我們的想法很簡單就是大家都好，大家都富裕。

　　沈亦山 臧辰庚 杭州報道