2月13日，廣西柳州市地王大廈的一家經營螺螄粉的企業內，多名主播正在各直播平臺進行螺螄粉直播帶貨。他們用飛快的語速介紹產品的特點，有些還現場烹煮螺螄粉。為保護嗓子，主播每隔30分鐘就要進行輪換。春節假期期間，該企業直播銷售不停，還專門挑選了春節的服裝、配飾和音樂，吸引全國網友采購螺螄粉。據柳州市發布的統計數據，2021年，該市袋裝柳州螺螄粉銷售收入達151.97億元，同比增長38.23%。今年，該市將推動規模以上螺螄粉工業產值增長20%以上。