近期，京城進入持續的“燒烤”模式。炎熱的天氣會很容易上火，身體里的火太大，會對身體帶來很多的疾病。怎么才能將身體里的火降一降呢？我國有很多的中草藥都具有降火的功效。其實，“降火藥”一般是民間的叫法，在中藥分類中一般將這類藥歸為清熱藥或解表藥。但是，是藥三分毒，要根據個人體質適量服用，對癥下藥。

　　今天， 針對幾種經常出現在你的養生茶杯里的“降火”良藥，藥師告訴大家到底應該怎么喝。

　　菊花

　　特長菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的功效，可以緩解咽喉腫痛，頭痛，口苦等癥狀。它含有維生素A，能讓人頭腦清醒，雙目明亮，是中醫用來治療眼疾的一種良藥，特別對肝火旺導致的雙目干澀有較好的療效。

　　搭配菊花不僅可以單獨服用，還可以與其他藥材一起沖泡。例如：菊花和枸杞一起沖泡可以養肝明目；菊花和山楂一起沖泡可以消脂降壓，還可以調味；菊花和決明子一起沖泡可以清肝明目，降血壓，抗衰老。

　　注意事項 服用菊花時也要注意，因菊花性涼，所以建議脾虛、胃寒、容易腹瀉的人不要喝，體質寒涼的人一般不建議飲用菊花茶。

　　蓮子心

　　特長蓮子心又稱蓮心，是睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。秋季采收蓮子時，將蓮子剝開，去除綠色的胚芽，曬干。蓮子心有清心火，平肝火，安神，解暑的功效。

　　搭配 蓮子心可以直接用開水沖泡后，在睡覺前服用還可以促進睡眠；用蓮子心和綠茶一起沖泡服用可以減肥瘦身。

　　注意事項 脾胃虛寒的人、便秘的人不建議服用蓮子，孕婦和嬰兒也不建議服用。

　　金銀花

　　特長金銀花自古被稱為清熱解毒之良藥，其性寒，氣芳香，能有效地排出體內毒素，預防暗瘡和痘痘的生長，還可以涼血化瘀，促進細胞的新陳代謝，去除色斑和黑斑。

　　搭配金銀花和菊花一起沖泡，可以清熱解暑，止渴，特別適合外感風熱所致頭痛的患者；金銀花和薄荷一起沖泡不但可以清熱去火，還可以改善口臭，牙齦發炎等疾病；金銀花和山楂一起沖泡可以緩解夏季食欲不振。

　　注意事項金銀花并不是一年四季都適用，最好是在夏季服用。因為夏季天氣炎熱，身體容易出現干渴和中暑的情況，這個時候服用金銀花可以更好地發揮清熱解毒和生津止渴的作用，因此它也是傳統涼茶的重要組成部分。

　　此外，金銀花性寒，切忌服食過量，服用過量很容易引起胃腸不適；女士月經期間禁止服用；脾胃虛寒的人一定要慎用。

　　桑葉

　　特長桑葉具有疏散風熱，清肺潤燥，平肝明目，涼血止血的功效。它不僅可以用于風熱引起的目赤羞明，還可以清肝火，對肝火上炎引起的目赤腫痛也有一定的療效。

　　搭配桑葉和菊花山楂一起泡水喝可以降“三高”，抗動脈粥樣硬化；桑葉和枸杞、車前草一起煎煮可以清熱解毒，利尿去濕，夏秋特別適合服用。

　　注意事項 陽虛體質者和胃腸虛寒者服用桑葉時一定要慎用，風寒感冒，流清涕，咳嗽痰白稀者不宜服用。

　　蒲公英

　　特長蒲公英性寒，有清熱解毒，消癰散結的功效。在中草藥里屬于清熱解毒類。所以到了春夏季可以吃一些新鮮的蒲公英來降一降火氣，敗一敗肝火。將鮮蒲公英搗爛了，敷在患處，或單獨煎煮服用，治療瘡毒和疔毒等有很好的療效。

　　搭配蒲公英和枸杞一起泡水，不僅能補肝養肝，還可以保護視力。如果夜間視力不好，堅持喝一段時間會有一定的改善；蒲公英和荷葉一起沖泡，可以降“三高”，養肝護肝，去除身體里的濕氣；蒲公英和山楂一起泡水，可以預防脂肪的形成，有一定的減肥效果。

　　注意事項蒲公英直接沖泡不能用量太大，一定要適量，且沖泡后不要喝涼的冰的，防止損傷腸胃。此外，體質陰寒的人不要喝，如果體質偏寒的人喝了，不僅不能治好上火的狀況，還會加重體寒的病癥。

　　文/張艷菊（北京佑安醫院）